sexta-feira, 30 de outubro de 2009

Estão a Caminho

Ai que as minhas encomendas nunca mais chegam... :( lol

Encomendei o meu Bage Cremim à Casa Januário no Grande Porto (informação que me foi dada pela Luísa Alexandra e uns cones para as minhas primeiras cornocópias..ai que vai ser de babar e chorar por mais, é preciso que me saiam direitinhas :p hehehe
Depois também estou a aguardar o meu livrinho da Tupperware de chocolate!!!!! Yum Yum Encomendado através da Andreia Cambez que também tem receitas deliciosas.

A ver se este fim-de-semana já consigo cozinhar alguma coisa, que o golpe na mão esquerda deixou-me "k.o." na cozinha..Impressionante a falta que faz! :p

E a ver se coloco as fotografias do que já tenho feito.. (que vergonha)

terça-feira, 27 de outubro de 2009

Um fim de semana com bastantes incidentes

Ora bem..eu disse num post antes "Fim-de-semana = cozinhados" devia ter dito "Este fim-de-semana = a desastres culinários e não só!"

Para começar muitas das coisas que fiz não correram mesmo bem..
Fiz umas queijadinhas que ficaram muito boas...e carne à bolonhesa...tudo o resto não correu tão bem :S

Para piorar, no Domingo espetei uma faca de cozinha (não foi das maiores, mas também não era pequena) de aço e inox, na minha mão esquerda.
Escusado será dizer que a minha culinária ficou-se por aí...

Ontem tive mesmo que me dirigir ao Centro de Saúde, visto estar muito inflamado e infectado (mesmo eu tendo desinfectado em casa, e mto)..
Estou a antibiótico e anti-inflamatório..Eu só de me lembrar da cara do enfermeiro...jasus..
Parecia ter visto algo grave (prefiro nem saber se foi isso ou não) :p
Doeu e muito mesmo e até ontem doía muito, e dói, mas já não tanto como no dia do golpe..foi muito fundo, cortou tendões :( Facas boas = acidentes "profundos e dolorosos".

Pelo que hei-de colocar aqui fotos de que se conseguiu fazer, mas foi muito pouco :(

sexta-feira, 23 de outubro de 2009

Fim-de-semana = Mais cozinhados

Durante a semana sobra-me muito pouco tempo, ou melhor, não me sobra tempo..
Desde o sair bem cedo de casa e chegar a tarde e más horas a casa não dá para cozinhar..Não vejo a hora das férias de faculdade (trabalho 8h/dia e estudo na faculdade em pós-laboral 5h/dia, tudo no mesmo dia! hehehe)
Adoro cozinhar e aventurar-me, a ver se desta já faço mais umas coisinhas :D

segunda-feira, 19 de outubro de 2009

O chocolate em Cascais


Nos dias 23, 24 e 25 de Outubro vai-se realizar na Fortaleza da Cidadela de Cascais "O Chocolate em Caiscais", com um conjunto de exposições, demonstrações-workshops, conferências-provas, animação e marcas de chocolate, aberto das 10h-20h, com um custo de 2€ por pessoa, e as crianças até aos 12 anos não pagam.-

Aconcelho vivamente para os amantes do chocolate a irem..eu que sou fanática por chocolate vou :) dia 24, num workshop em que usam um chocolate espectacular Valrhona, para quem vê Jamie Oliver sabe qual é este chocolate..:D caro e bom bom bom

Só espero que não chova :/

domingo, 18 de outubro de 2009

Muffins com pepitas de chocolate


Fiz muffins com "pepitas de chocolate" baseado no blog da Pantagruela e fiz umas pequenas alterações..numa receita deste

Ingredientes
200 gr de farinha
75 gr de farinha maizena
2 colheres de chá fermento em pó
75 gr de açucar
1 colher de essência de baunilha
3 ovos XL
175 gr de manteiga
100 gr de chocolate partido aos bocadinhos (chocolate de culinária)

Colocar numa taça a farinha, a maizena e o fermento 30 s vel 3, reservar.
No copo da bimby colocar os ovos, os açucares e a margarina 2m vel 3, juntar o preparado anterior 1 m vel 3.
Depois juntar o chocolate e envolver com a espátula.
Colocar o preparado nas formas de muffins e levar ao forno 180º cerca de 25m .

Fiz 12 Muffins nas formas de silicone que comprei pela Luísa Alexandra e depois usei uma forma de silicone rectangular para usar o resto da massa dos muffins...
O bolo deixei no forno durante 30minutor à temperatura de 180º
Está tudo tãooooooooooooooo bom!!!! :D
Aqui vão as fotos:

As formas com a massa



O "resto" que foi para o bolo

quarta-feira, 14 de outubro de 2009

As minhas companheiras


Actifry


Bimby

Os meus dotes "escondidos" culinários


É nas minhas aventuras de cozinha que descubro os meus dotes culinários..às vezes ponho-me a fazer coisas ao "calhas" e é quando descubro uma receita nova (nova para mim, não sabendo nunca se existe para mais alguém)LOL
Gosto de cozinhar, muito mesmo, se pudesse era o que gostava de fazer, mas é por gosto..não era no sentido de abrir um restaurante e fazer horas a fio na cozinha!
Sou muito caseira..lol
E neste momento tenho tantas "companheiras" de cozinha...sójá não me faltam muitas(eléctricas claro) uma MFP, uma sorveteira...e hei-de lembrar-me de mais, mas para já estou bem servida! Depois ponho fotos das minhas companheiras de cozinha!