Mousse de Chocolate

É uma receita que gosto muito de fazer e não uso açucar nenhum porque é assim que é a receita e é a única mousse que sei que o meu pai gosta de comer..acho que nunca o tinha visto a repetir uma sobremesa como repetiu a minha...ADOREI!
Fi-la mesmo para ele. Vinham cá jantar e pensei...vou fazer a mousse de chocolate e ora pimbas...na mouche :) Não sobrou :'( hahahaha

Ingredientes:

1 Tablete de chocolate negro de culinária (usei o da Nestlé que gosto muito e vem sempre com uma receita dentro da embalagem)

6 ovos (separar as gemas das claras)

125gr de Margarina Vaqueiro (ou manteiga)

Modo de preparação:

Colocar o chocolate partido em bocados dentro de uma tigela e colocar a margarina junto.
Colocar a derreter no microondas mexendo sempre entre os tempos com uma vara de arames.
Colocar isso num recepiente e juntar as gemas (normalmente mexo-as - como se as prepara-se para uma  omelete) e ir mexendo com a vara de arames.
Á parte bati as claras em castelo no Speedy Chef e ficaram assim:

Incorporar as claras com  preparado e voilá. Levar ao frigorifico e está pronto a comer :)

BOM APETITE!!!!