Digo Tarte Pastel de Nata da Marlene porque tirei do blog dela esta mesma receita. Aqui.
Eu bem disse que ia ter que experimentar esta receita, só achei que demorou bastante tempo até ficar com esta cor..queria que ficasse mais queimada, mas já ia atrasada para a festa e não deu para mais!! Ficou deliciosa na mesma..não sobrou!! hahahahaha
Ingredientes:
1 base de massa folhada
2,5 dl de água
350 g. de açúcar
2 tiras de casca de limão
1 pau de canela
500 g. de leite meio-gordo
60 g. de farinha maizena
6 gemas.
Modo de Preparação:
Forre a tarteira com a massa folhada e pique o fundo com um garfo.
No copo coloque o açúcar com a água, o pau de canela e o limão 7 Min., Tem. Varoma, Vel. 1. Juntar a farinha e o leite "mexer" uns segundos na Vel. 6 (retirei nesta altura o limão e o pau de canela para não triturar e depois voltei a por). Programe 5 Min., Tem. 90º., Vel. 2.
À parte misturar as gemas, usei um garfo. Com a máquina em andamento na Vel. 3. Coloque os ovos pelo bucal. Programe 5 Min., Tem. 90º, Vel. 2.
Coloque o creme sobre a massa folhada e leva-se ao forno até a tarte ficar lourinha (175ºC - 15 minutos).
Nota: Esta tarte para ficar da consistência que desejamos teve que estar 45 minutos em vez de 15 minutos, e à temperatura de 190º.
E fica assim:
6 comentários:
Ficou super apetitosa!!!
Pudera não ter sobrado nada :p
beijinhos*
Uma pessoa perde-se nestes blogs, a ver estas delicias.
Ia já uma fatia, lol
bjs
Ficou deliciosa esta tarte :) :)
Beijinhos
Fantástica. Eu já comia uma bela fatia. Beijinhos doces
Ficou uma tarte muito bonita, e a forma cor-de-rosa também é linda!
Soraia,
Não sobrou nem uma migalhita =/ hehehehe
Ratolinha,
Umpa pessoa perde-se mesmo, acho que até aumento de peso só de ver..hahahahaha
Sónia,
Para a próxima levo-te uma fatia! hehehe
Esta tarte foi mesmo uma boa escolha e sem natas :D hehehehehe
Estava deliciosa, não estava demasiado doce o que era óptimo :D e a consistência ficou tal qual como queria :)
Bjs*
Pois é Luísa, estas formas são o sucesso lá em casa e para onde as levo.. Fica tudo "oohh é tão gira! E dá jeito? É prática?" e eu faço logo a publicidade!!
Eu adoro :) E é super fácil de limpar e prática :D encontras num blog fantástico e digo o teu blog claro :) hehehe
Bjs*
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