Pizza é um prato bastante apreciado aqui em casa, pelo que é feito várias vezes, desta vez foi mesmo com o que havia na despensa, razão pelo que dei este nome à pizza.
Os igredientes para a Massa da pizza são os que vem no livro base da Bimby.
Igredientes:
200 gr. de água
50 gr. de azeite
1 colher de chá de Sal
1 saqueta de Fermipan
400gr de Farinha
Modo de preparação:
Deite os líquidos e o sal no copo e programe 1min, Temp 37ºm Vel. 2.
Adicione a Farinha e a saqueta de Fermipan e programe 15seg., Vel. 6 e 1min Vel. Espiga.
Deixe a massa repousar por 30 min.
Estenda a massa sobre uma base polvilhada com farinha e coloque os ingredientes escolhidos.
Leve ao forno pré-aquecido a 220º, durante 15 a 20 min.
BOM APETITE!!!