domingo, 18 de outubro de 2009

Muffins com pepitas de chocolate


Fiz muffins com "pepitas de chocolate" baseado no blog da Pantagruela e fiz umas pequenas alterações..numa receita deste

Ingredientes
200 gr de farinha
75 gr de farinha maizena
2 colheres de chá fermento em pó
75 gr de açucar
1 colher de essência de baunilha
3 ovos XL
175 gr de manteiga
100 gr de chocolate partido aos bocadinhos (chocolate de culinária)

Colocar numa taça a farinha, a maizena e o fermento 30 s vel 3, reservar.
No copo da bimby colocar os ovos, os açucares e a margarina 2m vel 3, juntar o preparado anterior 1 m vel 3.
Depois juntar o chocolate e envolver com a espátula.
Colocar o preparado nas formas de muffins e levar ao forno 180º cerca de 25m .

Fiz 12 Muffins nas formas de silicone que comprei pela Luísa Alexandra e depois usei uma forma de silicone rectangular para usar o resto da massa dos muffins...
O bolo deixei no forno durante 30minutor à temperatura de 180º
Está tudo tãooooooooooooooo bom!!!! :D
Aqui vão as fotos:

As formas com a massa



O "resto" que foi para o bolo

4 comentários:

Luísa Alexandra disse...

Falta ver as fotos do resultado final!!!!
Estou certa que ficaram óptimos, pelos ingredientes de certeza que ser o máximo!

E gostaste de trabalhar com essas formas, são super fáceis de desenformar, não achas?

Cristina disse...

Oh...não ficaram as fotos finais :( snif

Confesso que eu era um tanto ou quanto céptica com as formas de silicone..mas neste momento estou fã delas, e a querer mais mais e mais!

A ver se ponho as fotos finais..podia ter ficado melhor mas para primeira experiência ficou muito bem :D

Ah...dica de REALMENTE SÓ TIRAR o bolo da forma quando está mesmo mesmo mesmo mesmo frio é uma EXCELENTE dica..

Tu disseste-me antes mas a gula era tanta..que olha..partiu ao meio, mas ficou bom na mesma ;)

Beijoca*

cacahuete disse...

Os massa dos muffins esta com muito bom aspecto.

Bjs e bom fds

Joaninha disse...

Eles foram para a barriga assim tão rapidamente, que nem uma foto de resultado final tens??

GULOSA hehehe