sexta-feira, 18 de dezembro de 2009

Sismo

Sentiram!?
Eu senti...jasus...se senti :p
Tinha-me acabado de deitar á 1:30 da manhã (estava podre de sono) quando estava perto de adormecer começa tudo a termer com bastante força (eu moro num topo de uma "montanha" ou colina, e sente-se muito estas coisas assim)..tudo tremia..O meu gatito nem sabia onde se enfiar..tadinho!!

Sismo de 6,1 na escala de Richter com o epicentro a SW do Cabo de S. Vicente..no Algarve deve ter sido intenso..

Quando cheguei ao escritório e comecei a perguntar fiquei surpreendida por muita nuita gente não ter sentido o abalo nem tão pouco acordar a meio da noite sem saber bem porquê...:p
O meu mais que tudo já dormia e despertou logo quando começou..mas acho que isto varia de pessoa para pessoa..enfim

E vocês sentiram? Beijocas **

terça-feira, 8 de dezembro de 2009

Baba de Camelo

Esta receita é fácil fácil fácil..e feita em 10min sem problemas!
Tirei foto da receita que vem no Leite Condensado Cozido da Nestlé.




Ingredientes:
1 Lata de Leite Condensado Cozido
5 ovos
1 pitada de sal
















Partir os ovos e separar as gemas das claras.
Bater as gemas ficando aquele creme homogéneo amarelinho.
Juntar as gemas ao leite condensado e ir mexendo com uma vara de arames, fazendo um creme homogéneo com os ovos e com o leite condensado.
Separadamente bater as claras em castelo, com uma pitada de sal) e depois ir juntando aos poucos as Claras à mistura de leite condensado com os ovos, sempre no mesmo sentido e com uma colher de pau, mas nunca com uma vara de arames nem com a batedeira.
Após estar tudo bem misturado colocar a tigela no frigorifico e na altura de servir colocar amendoa partida em cima.


BOM APETITE

Camarão frito com alho e Camarão Cozido

Camarão frito com alho (faltou-nos os pimentos para dar sabor ao molho, mas ainda assim estava muito muito bom, ADORAMOS camarão, nota-se??)




Camarão cozido com uma folha de louro e rodelas de limão na água com o camarão a cozer!!!
São duas maneiras diferentes de fazer camarão e as duas muito muito muito muito BOAS!!!


BOM APETITE!!!

Douradinhos da Actifry

Confesso que a Actifry ainda não me conquistou por completo..há coisas que gostava muito feitas na fritadeira comum (a gulodice dá cabo da malta), mas gosto muito do facto de saborear mais a comida tendo menos óleo!! :)

Não há foto do prato pronto com arroz de tomate porque a fome era muita....LOL
Mas estava muito bom :p
Tinha mais óleo que ao que devia mas gostei muito!!!! (gulosos nós 2)

Enrolados de fiambre e queijo

Esta receita tem sido feita todos os fins-de-semana sem excepção, e até quando há visitas em casa é o que me perguntam sempre "tens daqueles salgadinhos que fizeste da outra ves..?" hehehehe
Fiz uma reportagem com fotos para ajudar quem tem dúvidas :)
O Rolo:















O Rolo em promenor (Fatia de Fiambre e outra de queijo em cima, quando a massa está estentida e depois enrola-se o rolo, ficando com este aspecto).

Após estar cortado (em fatias) e pincelado com o ovo está pronto para ir ao forno!!



Bom apetite

Bolo de Limão

















Já lá vai demasiado tempo desde que aqui escrevo..sorry
Enfim, aqui vai uma receita que ADOREI e vou repetir :) Adoraram o bolo!
Retirei a receita do blog Receitas da Carlita e é fantástico.

Ingredientes:
250gr de Farinha
250g de margarina especial para bolos (um produto Vaqueiro Edição Limitada)

250g de açúcar
2 colheres de chá de fermento em pó
5 ovos
Raspa da casca de 2 limões

Para a Calda:
1 dl de sumo de limão
100g de acuçar em pó (eu não coloquei açucar porque achei que o bolo já iria estar doce..e gostei do "doce/amargo" que criei) :)


Modo de preparação:
Começar por pulverizar a casca dos 2 limões. (Usei uma raspa para obter a casca toda)


De seguida colocar a margarina amolecida ou já deretida no microondas e o açúcar e programar 5 min. temp. 37º vel. 1 para obter um creme.

Adicionar de seguida os restantes ingredientes e programar 30 seg. vel. 5.

Depois basta untar uma forma de bolo inglês de silicone e deitar a massa para lá.

Vai ao forno a 220ºC (até quando o palito sair seco)

Quando estiver cozido, deixar arrefecer um pouco na forma.

Picar com um palito em todo o bolo (ainda na forma) e regar com a calda (que é a mistura do sumo com o açúcar para quem quiser usar o açucar).

Desenformar depois de estar frio.

E BOM APETITE!!!!!!