sexta-feira, 5 de fevereiro de 2010

Camarões Fritos com Cerveja

Também encontrei esta receita no Youtube :) http://www.saborintenso.com/

Ingredientes:
2 Kg de Camarão 20/30 congelado
100gr de Margarina (usei Vaqueiro)
8 colheres de sopa de óleo
6 alhos esmagados
4 ou 5 folhas de Louro
2 malaguetas pequeninas (não as coloquei)
sal qb
0,5l de cerveja

Modo de preparação:
Tempera-se os camarões com sal grosso e reserva-se.
Num tacho largo vamos colocar a margarina e o óleo, os alhos, as folhas de louro e as malaguetas (para quem quiser). Deixe aquecer tudo muito bem.
Quando estiver bem quente vamos juntar os camarões, e deixá-los fritar em lume alto até ficarem "meio-fritos".
Quando os camarões começarem a ganhar cor vamos juntar a cerveja e deixar o lume no máximo, até aos camarões estarem fritos.
Após estarem fritos vamos retirá-los com uma escumadeira, e colocar num prato.
Vamos deixar o molho a apurar no lume durante 5 minutos.
De seguida rega-se os camarões com o molho, e está pronto a servir!
BOM APETITE!!!!!!

5 comentários:

Luísa Alexandra disse...

Tem cuidado com esse site de onde tiraste esta receita, eles andam a roubar fotos e receitas de vários blogs sem referir a fonte.
Não é de confiança.....

Vê o blog da Argas, ela tem lá tudo explicado.

Cristina disse...

Asério...? Oh...inacreditável!!!! Vou espreitar então..não quero tirar receitas a ninguém sem autorização! Obrigada Luísa :)

Marina disse...

Olá Cristina! Há quanto tempo!
Os camarães com a cerveja devem saber tão bem! Ainda não experimentei mas vontade não falta!
Olha, quanto ao site, era um dos membros postava receitas de outros como se fossem dela. Cheguei a deixar mensagem com esse reparo e foi-me enviado logo e-mail - pelo administrador do site - a agradecer o meu reparo e a informar que as publicações dos membros são tantas que não conseguem verificar todas. Assim que tiveram conhecimento rectificaram as publicações informando as fontes.
Eu até gosto do site. Acho que está muito bem feito e tem receitas muito boas - e com videos, que não é em todo o lado que se encontra (pelo menos em português!). Não acho bem que um membro estrague um site que classifico como muito bom, uma vez que foram decentes e tomaram medidas quanto ao caso do "roubo". Não achas?
Bem, estou-me a esticar na conversa....
Beijinhos!

Cristina disse...

Olá Marina!!!
Eu andava bem desaparecida da blogosfera...mas estou de volta :)
Obrigada pela informação..eu nunca tinha visto videos assim à Tuga e adorei a ideia, não sabia era o que estava por trás, mas ao menos os administradores resolveram um dos problemas..
Há coisas que nem mesmo que queiramos se conseguem resolver rapidamente..:)
Beijocas*** e obrigada pela visitinha!

SoraiaSilva disse...

Hummmm que delícia :D
Beijinhos*