sexta-feira, 5 de fevereiro de 2010

Postas de Pescada fritas em azeite e alho

Este prato é muito fácil de fázer e gostámos muito de como ficou. Acompanhado de arroz, que me esqueci de tirar a foto :p

Ingredientes:
4 postas de pescada
Vinho branco
Alho qb
Pimenta Branca
Sal
Azeite qb

Modo de preparação:
Deixar as postas de pescada temperadas com pimenta branca e sal qb.
Pegar numa frigedeira larga e colocar azeite quanto baste, juntar os alhos cortados, esmagados (como gostarem) e deixá-los alourar..
Colocar as postas de pescada e deixar alourar, virando-as alternadamente.
De seguida colocar um pouco de vinho branco, e deixar em lume brando durante 3 a 5 minutos, e está pronto a servir.
Acompanhámos com Arroz Basmati.

BOM APETITE!!!!

4 comentários:

Pratos da Bela disse...

amei...
que bom aspecto...
Jinhos fofos

Mari - Strawberrycandy disse...

Óptima sugestão,....uma delícia....
Beijinhos

Cristina disse...

Fácil e rápido e muito muito saboroso!!!!! :)
Obrigada Bela! Obrigada Mari!!! :)
Beijocas***

Rocio disse...

Eu acho que cozinhar em casa sempre tem que saber muito, porque eu sempre as coisas dão errado, eu acho que é por isso que é importante para fechar um restaurantes em moema